R-1を自家製で・・？

只今インフルエンザの大流行により、大ブーム中で売り切れの

Ｒ-1ヨーグルト。我が家も子供に食べさせていますが、あんまりにも

売り切れの貴重品ゆえ、親はもったいなくて食べられません。

・・・・で・・・ｲﾝﾀｰﾈｯﾄで情報を得てみると、なに何？自分で作る

人がいるそうな・・・「よし！では私もやってみるか！！」

しかし、皆様ヨーグルトメーカーで作るらしい。

家にはそんな こじゃれた物はありません。

でも温度管理は40～４２度・・？？これってお風呂の温度じゃん！！

自動お湯はリ、保温の専売特許のような ﾌﾙｵｰﾄの給湯器なら 全く

うまく出来るのでは？？と挑戦！！

牛乳パックを開封しないまま（雑菌が入らない事が重要と

書いてるし・・）ﾚﾝｼﾞで・・・チン！！

滅菌など出来ないし、今 食器洗い乾燥器の　し終わったばかりの

お箸は煮沸消毒した状態だろう・・と それを利用して開封し ヨーグルト

を1/3ほど投入！！（あまり量が多いとお風呂に浮かばないので

牛乳を少し減らしました）下記の写真のようにお風呂に浮かべて保温。

その間にも、家族は何じゃこれ？？と言いつつＲ-1と仲良く

混浴しました

９時頃から１２時頃まで保温の後、最後の人は保温を消して

Ｒ-1はそのままお風呂に浸かったままに就寝。

翌朝６時。

出来てますがな！！すばらしい出来ばえやーーー！！！

味も見た目も匂いも、全く一緒やし。

少々シュガーカットを２～３滴落としてかき混ぜおいしく頂きました。

実際、顕微鏡 で確認していませんので純粋にＲ-1が繁殖して

出来上がったＲ-1ヨーグルトか、はたまた　なんか分からん

とにかくヨーグルトかは私には判断つきません。・・・が余りの

出来栄えに気分は